Полезные продукты при заболевании печени

Печень является одним из основных органов в организме. Она имеет много важных задач. Это похоже на фабрику, которая делает жизненно важные вещества (такие как альбумин и факторы, которые помогают свертыванию крови). Она очищает организм от токсинов (например, алкоголя) и бактерий. Печень вырабатывает желчь, которая помогает переваривать пищу. Здоровая печень также собирает и хранит важные вещества для вашего организма, чтобы использовать позже, например, сахаром и витаминами.

Рациональное питание

Главным фактором увеличения многих болезней желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы является сомнительное качество и польза современных продуктов питания. Большинство этих продуктов содержат много жиров и сахара и мало похожи на сырьё, из которого их изготовили. При пищевой обработке продукты теряют значительную часть питательных веществ в частности, витаминов и поэтому в них добавляются красители и вкусовые добавки.

Большое значение при заболевании печени имеет рациональное питание, устранение излишеств в отношении жира, введение соответствующих продуктов, содержащих нужные для нормальной регенерации и функции печени витамины и липотропные (растворяющие жир в ткани).

Фрукты, овощи, мясные, рыбные и другие продукты имеют своё собственное уникальное терапевтическое значение.

Полезные продукты

Какие же продукты наиболее полезные при заболеваниях печени и вкусные одновременно?

Использование растительных препаратов имеет давние традиции, особенно в восточной медицине.

Тыкву можно назвать идеальным овощем в рационе каждого из нас. Её не без оснований, рекомендуется включать в рацион при многих заболеваниях, а также и при болезнях печени. Тыква не имеет себе равных в отношении содержания железа, в ней есть много пектиновых веществ и природных антиоксидантов, которые выводят из организма токсины и снижают уровень холестерина.

Лучшим напитком для улучшения работы печени является зелёный чай.

При заболеваниях печени рекомендуется принимать мёд. Этот натуральный продукт содержит много витаминов, ферментов, органических кислот и белков.

Диета при болезнях печени

Полезные продукты при заболевании печени и сбалансированная и здоровая диета – залог здоровой печени и здоровья человека в целом. Пациентам необходимо съедать не менее 1 г до 1,6 г белка на килограмм веса тела в день и свести к минимуму употребление продуктов, содержащих натрий и сахар. Диетическое питание должно включать мясо с низким содержанием насыщенных жиров. В рационе должны быть фрукты и овощи в вареном и сыром виде.

Для пациентов, страдающих болезнями печени, рекомендуется низкоуглеводная диета. К таким продуктам относятся рыба, оливки, льняное масло, каши.

Ограничения натрия и жидкости

Любой человек с повреждением печени должен потреблять продукты с низким содержанием натрия, чтобы избежать дополнительных проблем со здоровьем и осложнений. В крупных венах печени у больных с печеночной недостаточностью может наступить асцит, который характерен накоплением жидкости в брюшной полости. Пациенты с печеночной недостаточностью должны ограничивать употребление жидкости и натрия, так как они могут способствовать повышению кровяного давления.

Страдающие почечными болезнями могут без опасений употреблять продукты с низким содержанием натрия: свежие фрукты и овощи, консервированные овощи, нежирное мясо, рыбу, яйца, несоленые орехи, макароны, каши, мюсли, мороженое, молоко, а также с низким содержанием соли сыры.

Пример диеты

Здоровый завтрак для тех, кто страдает заболеваниями печени, может состоять из яичного белкового омлета с нежирным сыром, салатом из свежих фруктов или нежирной курицы или индейки.

Обед может быть из куриного или говяжьего супчика, салата из свежих овощей с оливковым маслом, сухофрукты.

Полезные продукты на ужин – это разнообразные каши (гречневая, рисовая, ячменная), брокколи, свекла и морковь.

Употребляйте в основном натуральные продукты, чтобы снизить нагрузку на печень.

Прежде чем изменять свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом.