Питание при желчнокаменной болезниВ современном мире часто можно встретить людей, страдающих от желчнокаменной болезни. Обычно основным проявлением этого заболевание стает образование камней или как их еще называют желчные конкременты, в желчных путях, которое сопровождается болевыми ощущениями и другой характерной симптоматикой.

Но медицине давно известны методы лечения желчнокаменной болезни, поэтому при своевременном диагностировании особых сложностей оно не вызывает. Процесс лечение желчнокаменной болезни, довольно длительный и включает в себя комплекс процедур, которые направлены на восстановление полноценного функционирования желчного пузыря, устранения воспалительного процесса, выведение желчных камней, а так же предотвращение появления каких-либо осложнений. При этом положительный результат, может быть, достигнут, только если исполняются все предписания лечащего врача. Иногда, при лечении используется оперативное вмешательство.

Принципы лечения.

При диагностировании данного заболевания, и назначении последующего лечения так же будут браться во внимание такие факторы как: возраст, стадия заболевания, наличие осложнений.

Первой рекомендацией при лечении желчнокаменной болезни стает лечебное питание. Возможно так же назначения 1-но или 2-дневный голод. Такое действие применяется при обострении болезни, наличии сопутствующего острого панкреатита, желчной колики, а так же с целью щажения поджелудочной железы. Дальше применяется диетическое питание соответственно 5-му столу. Основа диеты – отварные, протертые, не жирные блюда.

Диета и питание при желчнокаменной болезни.

Во время питания при желчнокаменной болезни используются как общее рекомендации к приготовлению пищи, так и конкретно к определенным видам продуктов и блюд.

Общие рекомендации, для диеты при лечении желчнокаменной болезни:

Обычно при приготовлении пищи ее отваривают или готовят на пару. Продукты, содержащие холестерин следует отваривать, что бы большая часть холестерина перешла в бульон. В таком случае бульон в пищу больным не употребляется.

Рекомендации к приготовлению блюд.

Для приготовления первых блюд используют овощные отвары или вторых мясных(рыбных) бульонах. Для вторых блюд рекомендуется такой метод тепловой обработки как тушение. Тушить мясо, рыбу и овощи можно на воде, овощных отварах, кефире, соках. Допускается употребление и запеченных продуктов, при условии отсутствия зажаренной корочки. Для приготовления овощных салатов, в качестве заправки рекомендуется использовать оливковое масло, кефир или нежирный йогурт. Так же употребление овощей возможно в отварном и запеченном виде. Часто после приготовления овощи дополнительно протираются в однородную массу.

При применении в пищу хлебобулочных изделий следует использовать хлеб вчерашней выпечки. Из рациона больного исключаются сдоба и кондитерские изделия.

Разрешено употребление некрепкого чая или кофе, разведенных соков, негазированной минеральной воды.

Больному желчнокаменной болезнью строго запрещается: мороженое, шоколад, газированные напитки.

Медикаментозное лечение.

Лечение медикаментами назначается только врачом, после полного обследования пациента. Самостоятельное лечение желчнокаменной болезни настоятельно не рекомендуется. Если при исследовании у пациента случается острый приступ печеночной колики, тогда назначаются обезболивающие препараты. В зависимости от характера боли могут даже приписываться наркотические анальгетики.

Если при исследовании в желчных путях были выявлены воспалительные процессы – применяются антибиотики. Если при этом у пациента так же выявлен хронический панкреатит – дополнительно назначаются ферментные препараты. При нарушениях функций печени, и для их улучшения назначаются гепатопротекторы.

Выведение камней.

Для выведения камней из желчных путей также может предпринятая попытка их растворения. Но это возможно только при условии, что желчные камни не занимают больше 1/3просвета желчного пузыря и свободно там перемещаются. Это делается с помощью препаратов хенодезоксихолевой (хенофальк) или урсодезоксихолевой кислот. Еще одним условием для проведения попытки растворения желчных камней стает нормальное функционирование желчного пузыря, а так же отсутствие воспалительных процессов.

Такое лечение длится от 6 до 8 месяцев. Результат успешного лечения – отсутствие камней при ультразвуковом исследовании. После этого курс лечения может быть продлен еще на 3 месяца, для поддержания полученного результата.

Противопоказанием к растворению желчных камней будет служить беременность, так как возможно негативное влияние на плод препаратов желчных кислот.

Так же при лечении желчнокаменной болезни широко используется такой метод лечения как ударно-волновая холелитотрипсия.

Этот метод основывается на дроблении желчных камней при помощи звуковой волны и используется при наличии крупных камней (но не более 3см в диаметре). Но перед проведением процедуры пациент обязан пройти курс подготовительного лечения препаратами урсодезокси-холевой или хенодезоксихолевой кислот. Так же эти препараты должны приниматься пациентом, и после процедуры, на протяжении 6 месяцев. Результат такой процедуры: подробленные на мелкие частицы камни самостоятельно выходят через желчные пути.

Так же для данного заболевания могут быть характерны некоторые осложнения, к примеру: развитие желтухи, острого холецистита или панкреатита, закупорка желчных протоков осколками камней.

При возникновении осложнений возможно оперативное вмешательство, или проведение эндоскопической папиллосфинктеротомии или лапароскопической холецистэктомии.