Элиминационная диета – необходимое условие надёжного контроля бронхиальной астмы, если приступ провоцируют определённые продукты питания. Они могут содержать определённые аллергены или салицилаты – что именно, зависит от типа астмы. Исключение этих продуктов, достижение полного контроля над болезнью означает полноценную жизнь при астме. Вы сможете вести нормальный образ жизни без ограничений – учиться, работать, ходить в спортивный зал, путешествовать, как все здоровые люди. О продуктах, вызывающих приступы астмы в вашем случае, подробно расскажет врач после тщательного исследования.

Какие продукты исключают при бронхиальной астме у взрослых и детей

Продукты, запрещённые при астме в каждом конкретном случае, определяются индивидуально. Их перечень зависит от особенностей вашей иммунной системы и типа астмы. Элиминационной диеты требуют обычно два типа бронхиальной астмы – атопический и аспириновый. Такая диета не зависит от возраста – при бронхиальной астме у взрослых и детей исключают одинаковые виды продуктов.

Запрещённые продукты при атопической астме

Атопическая (аллергическая) астма характеризуется обострениями при употреблении пищевых аллергенов – белков в составе продуктов, на которые бурно реагирует иммунная система. В случае бронхиальной астмы такая реакция проявляется обострением хронического воспаления бронхов. Чаще всего астматические симптомы проявляются при употреблении в пищу:

  • Ягод и фруктов – цитрусовых, ананасов, малины, клубники, черники.
  • Рыбы и морепродуктов – икры, моллюсков, креветок.
  • Орехов и бобовых – часто сильнейшую аллергию и астматические приступы провоцирует арахис, какао-бобы (шоколад, напиток).
  • Молочных продуктов – цельного молока, сыра.
  • Мяса и птицы – курицы (и куриных яиц), свинины.

Это далеко не полный список продуктов, которые могут быть запрещены при аллергической астме. Прежде чем ограничить их употребление, следует пройти аллерготест на приёме врача аллерголога-иммунолога. Результаты анализа дадут чёткое представление, какие продукты вам стоит ограничить, чтобы не допустить приступа астмы, а какие вообще нельзя употреблять. Исключив все продукты из «аллергоопасного» списка без консультации врача (на всякий случай), вы рискуете обеднить свой рацион, не получить массы необходимых для нормальной деятельности организма веществ. Это лишь ухудшит ваше состояние.

Какие продукты нельзя есть при аспириновой астме

Аспириновая астма – это вариант болезни, при котором бронхоспазм провоцируется салицилатами. Это вещества, родственные ацетилсалициловой кислоте, активному веществу аспирина. При аспириновой астме запрещён приём нестероидных противовоспалительных средств (аспирина, кетопрофена, ибупрофена и многих других). Салицилаты содержатся и в продуктах питания, поэтому важную роль в контроле болезни играет диета. Таблица продуктов, которые следует исключить при аспириновой бронхиальной астме, выглядит так:

  • Ягоды и фрукты – виноград, мандарины, абрикосы, ананас, апельсины, финики, изюм, малина, смородина (любого вида), ежевика, вишня.
  • Овощи и грибы – помидоры (консервированные, томатная паста), перец (любой), кабачки (молодые, миниатюрного размера), корнишоны, оливки (консервированные), шампиньоны.
  • Орехи и бобы – арахис, миндаль, каштан.
  • Специии приправы – тмин, куркума, перец (любой), базилик, анис, укроп, горчица, уксус (винный, яблочный).
  • Травяные чаи на основе – белой ивы, тысячелистника, первоцвета, лабазника, мяты, плодов мелиссы.
  • Жиры и масла – кокосовое, оливковое.
  • Напитки – пиво, вина, фруктовые и ягодные соки и напитки, чай.

Кроме этого, с осторожностью употребляют любые продукты, содержащие консерванты или окрашенные жёлтым красителем: маргарин, сливочное масло, икру, кремы, мороженое, конфеты, пирожные, торты, хлебобулочные изделия.

Какие продукты при бронхиальной астме нельзя есть именно вам, расскажет лечащий врач – аллерголог-иммунолог. Быстро найти, грамотного доктора вам поможет сайт www.astma.help – здесь опубликован список ведущих специалистов, занимающихся лечением астмы. Заглянув сюда, вы узнаете много нового об астме и сможете записаться на приём врача аллерголога-иммунолога в Москве или любом другом городе. Если вам уже назначена диета и другое лечение, проверьте, насколько эффективно вы контролируете течение болезни – пройдите тест на астму онлайн.