Диетология — диеты, вред и польза продуктов, правильное питание » Страница 12

При болезни Крона применяют диету, которая исключает большое количество углеводной пищи и жиров, но следует употреблять больше белков и минимизировать употребление соли. Питаться необходимо 5-6 раз в день, исключая продукты, вызывающие брожение в ЖКТ.

Лечебная диета при хроническом панкреатите направлена на щажение пищеварительных органов, повышение секреторной функции желудка, уменьшение гнилостного процесса и пр. Диета включает в себя нежирное мясо, нежирную рыбу, овощные вегетарианские супы и т.д.

При таком заболевании, как рак желудка, необходимо придерживаться строгой диеты, которая включает в себя жидкие каши, отваренное мясо, слизистые супы из крупы, яйца всмятку и т.д. Необходимо исключить жареную и острую пищу, консервы, соленья, кофе и т.д.

Организм человека ежедневно должен получать определенное количество углеводов, белков, минералов и витаминов, а также достаточное количество воды. Для этого разработали принцип правильного спортивного питания. Очень важно получать достаточно белка.

Для поддержания иммунитета необходимо сбалансированное питание. Для этого нужно принимать пищу в определенное время и в умеренном количестве. Например, продукты, содержащие белок, желательно употреблять утром или в обед, фрукты, овощи - перед сном и т.д.

При почечной недостаточности необходимо соблюдать щадящую лечебную диету, которую назначает специалист в зависимости от стадии заболевания. Диета характеризуется ограничением белка, натрия, а также направлена на обеспечение организма жирами и углеводами.